2016年4月アーカイブ

この頃、沖縄そばのお店がホント増えて来ました。
一昔前であれば「沖縄そば」の専門雑誌が発刊されるとは夢にも思いませんでしたが
そんな中、沖縄そばだけでなく、こだわりのチャンプルーなどなど、
変わらぬ味を保ち続け地元に愛される食堂がございます。
喜瀬ビーチパレスから車で5分ほど南下した「なかまそば」です。
名物は沖縄そばとは別皿にでてくる「ソーキそば」「三枚肉そば」です。
他の沖縄そば屋さんでは、沖縄そばと同じ器にソーキも入っていますが、ココは違います!
大胆にも別皿です。しかも驚くほどBIGサイズで・・・。これはそばの器に入りません!
女性なら2人で一つで十分お腹いっぱい。価格も良心的です。

店内はお子様づれでも安心の座敷とテーブル席。駐車場も広々です。
ランチ時間は行列が出来るほど美味しいと評判です。
夜は沖縄料理をメインとした居酒屋に大変身。
泡盛も各種揃えおり、地元素材を大事に使ったメニューも絶賛です。

【なかまそば】
恩納村名嘉真2217-1 大道アパート1F
電話 098-9677300
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
年中無休


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コラーゲンたっぷり「てびち唐揚げ」。翌日はお肌プリプリ~

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ひっさびさに コバルトブルーとエメラルドグリーンの海に
会えた~  と思ったら
また 木曜日から ぐずぐずした天気が続くみたいで・・・

沖縄は、本州よりもはやく 5月に入梅するんですが
もう 入っちゃたんですか?! 発表してないよね?!あら??


雨だと気分も下がるし 髪も湿気でダメダメだし
インドアに なっちゃいますね
そんな時は、そうだ!ショップに行こう
出掛けるのも なんかな~ 。
準備しても すぐボサボサになるしな~ て方!いますよね?!
お土産 ここで済ませられますよ~
ちょっとした お菓子 おつまみ ビールの
お供に どーですか

晴れるまで の~んびり
晴れたら 目の前の海で ぴょんぴょんしちゃいましょ~
お待ちしてます



みなさんは


もちゅ鍋は好きですか。


僕はさほど好きではないと言うか、あまり好きではないと言うか、とりわけ好きではないというか、そこまで好きではないと言うか。




まぁ普通ってかんじですね。




そんなもちゅ鍋好きではない僕を、もちゅ鍋ラブにしてしまったお店を紹介したいと思います。


もちゅ鍋ラブというか、ライクですね。好きになりました。

ついでにあなたのことも好きになりました。


目に見えるもの全てが輝いて見えて、あのおじさんの後頭部も輝いて見えました。


生きているって素晴らしい、素敵だ。



世界には素敵なものがたくさんあります。





嘉手納町嘉手納 「ripalo(リパロ)」

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鍋の基本のダシは鶏ガラスープでして

あっさり 醤油味
コク深 味噌味
韓国風 辛味噌
シンプル 塩
リオデジャネイロ風 カルロス

以上の4種からお好みの味をお選びいただけます。


嘉手納の中の嘉手納
まさに嘉手納のど真ん中にあります。

嘉手納の臍(へそ)にはネーブルカデナがありますが、嘉手納のど真ん中にはリパロがあります。



そしてリパロのど真ん中には僕がいます。







そして僕の心の中にはナターシャがいます。





僕の心の中にナターシャはいますが、残念ながらみなさんの心の中にナターシャはいません。




実にかなしいことです。




だけど





ナターシャの心の中にはみなさんがいます。



そして僕の心の中にも時々みなさんがいます。





くもり 時々 雨



みたいなかんじでみなさんがいます。



最近は大体


ナターシャ 時々 みなさん


ナターシャ のち みなさん


ナターシャ ところにより カルロス



てなかんじです。





話しはだいぶ逸れましたが

沖縄でもつ鍋が食べたくなったら是非リパロに行ってみてください。
素敵なナターシャがあなたをお待ちしております。




ripalo(リパロ)

住所 嘉手納町嘉手納178
電話 098-956-4959
営業時間 18:00~
定休日 月曜日
駐車場 有り

沖縄は梅雨入り!?と思うくらい最近は雨・雨・雨・・・の天気が続いていますね。

ただ、今週の4/15、16は晴れの予報♪ 久々の洗濯日和や~\(^_^)/
でも、それもこの2日間のみ・・・その後は又雨の日が続く予報・・・
しかも~!沖縄はこのまま梅雨入りの可能性もあります・・・とニュースで言っていました(--;)

せっかく沖縄に観光にいらっしゃった皆様は、本当に残念ですね・・(; ;)

そんな時は、もうビールを飲むしかありません!
明日を晴れ晴れとした気持ちで迎える為の必須アイテムです!

久々のブログでよく分からない文章になってしまいましたが、とりあえずビールを飲めば
元気になれるというお話しです。皆さんも是非、沖縄に来たら美味しいビールを飲んで
楽しんで下さいね♪



こんにちは?笑
初めてこの伝統の(???)ブログを
更新させて頂きます…さて、謎の緊張だけを抱えて
何のネタもなく綴ってはまずいので、まず、先日ほんの少し
季節外れの海開きを行ない、遊泳可能になった喜瀬ビーチ。
寒くて寒くて泳ごうとするお客様がいらっしゃらない時期もございましたが
最近になりようやく沖縄らしく暑くなりビーチも本来の美しさを
取り戻しつつあります!!!やっと自信を持ってビーチ&プールの
営業時間のご案内が出来るようになり、嬉しい限りです!!!
暑い暑い夏は大変苦手な季節ですが、透明度の高い喜瀬ビーチの
きれいな海面を眺めてなんとか今年の夏も乗り越えて生きたいと思っております!
ではでは熱中症やその他諸々いろいろと気を付けて参りましょう。

というわけでブログの内容が被っていそうな話題ではあり、
また、読み苦しい文体でもありますが
これが今の私の精一杯で御座います。
何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

長命草をご存知ですか?
和名「ボタンボウフウ」、通称「サクナ」。沖縄では「サクナ」の呼び名で良く耳にします。
効能は「1株食べれば1日寿命が延びる」と言われ、
沖縄では古くから健康増進として、いろいろな料理に登場します。

そのサクナを使った、久米島そばを今回ご紹介します。
長命草のサクナを練り込んだオリジナル麺はキレイな緑色。
しかもその麺は健康に良いだけでなくヘルシ~。
ほかにも素材そのままを活かした紅ショウガやハーブティも格別美味しい。
ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)は店主の久米島愛が伝わる優しい風味です。
サクナが苦手な方のために通常の沖縄そばもありますよ。
是非、久米島そばの「サクナ麺」をご賞味ください。

IMG_0573.JPGのサムネール画像
お手頃価格の久米島そばセット。デザートのぜんざいとハーブティ付き

IMG_0576.jpg

お店入口にはサクナが咲いてました。

久米島そば屋 さくな 【酒膳さくな】
那覇市久茂地1-8-3 1F 
TEL:098-868-7705
ランチ営業時間 11:00~14:00
定休日 土日祝

県庁前(沖縄県)駅出口から徒歩約2分
旭橋駅出口から徒歩約6分
美栄橋駅出口から徒歩約12分

県庁前(沖縄県)駅出口から徒歩約2分
旭橋駅出口から徒歩約6分
美栄橋駅出口から徒歩約12分
 

roadrace2016poster.jpgお久しぶりです!
フロントLADYです

もう4月もスタートしましたねー!!!
最近は、あやはしマラソンに参加して
無事、、、
21㎞完走することができました
人生初の21㎞は
想像以上にきつかったです、、、



そんなこんなで
只今筋肉痛と
戦っております
妙な歩き方をして館内を歩き回っている人を探して下さい
その人は私です



 2015-12-19 12.10.36_JALAN_160401.jpg

沖縄そばも有名になりましたね。

カツオ風味が一番人気でしょうか?
今回、私がご紹介するお店は読谷村にある「まるみぬ茶屋」
沖縄そばの種類はもちろん定番の「ソーキそば」や「野菜そば」
沖縄てんぷらのテイ
クアウトもOK。
オーガニック油をでサクッと揚げてるのでヘルシー♪
他にも懐かしい「アゲパン」も不定期で販売されていたり
県民でも知る人ぞ知る懐かしのお菓子「三月菓子(サングッチグァーシ)」などなど
店内も落ち着いた雰囲気、そこにいるだけでホッコリしちゃいます。

是非、行ってみてください。
無形文化遺産の座喜味城址付近、民家の中に紛れてなかなか見つけにくい場所にあります。

【まるみぬ茶屋】
読谷村座喜味195-8
(tel)098-923-0036
(営業時間)AM11:00~PM17:00
(定休日)木曜日
(駐車場)有
 

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